Deba KAI Wasabi Cuchillo japonés negro 15 cm hoja
El Cuchillo Deba KAI Wasabi Negro 15 cm es una herramienta tradicional japonesa diseñada para el corte preciso de pescados y aves. Su hoja gruesa y robusta corta las espinas y huesos finos con facilidad, al tiempo que ofrece una excelente maniobrabilidad para hacer filetes perfectos o preparar tartares. Fabricado en Japón. Este cuchillo combina la artesanía de antaño con materiales modernos para un rendimiento óptimo en la cocina.
DETALLES DEL CUCHILLO
- Tipo de cuchillo: Deba (especialista en pescado y aves)
- Material de la hoja: acero inoxidable 1K6
- Dureza de la hoja: 58 ±1 HRC
- Material del mango: polvo de bambú y polipropileno (antibacteriano)
- Longitud de la hoja: 15 cm
- Longitud total: 27,6 cm
- Filo: asimétrico (diestro)
- Cuidados: se recomienda lavar a mano
- Marca: KAI
- Fabricado en Japón, ciudad de Seki
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