Japoński Sos Tonkatsu

Japoński sos tonkatsu marki Oliver Sauce, wyprodukowany w Kobe – 360 g

W 1948 roku w Kobe firma Oliver Sauce wpadła na pomysł, by zagęścić swój sos Worcester, tak aby utrzymywał się na panierowanym plastrze wieprzowiny i nie spływał. Tak narodził się sos tonkatsu, a wraz z nim cała rodzina japońskich przypraw. Niniejsza receptura wywodzi się bezpośrednio z tej tradycji: warzywa i owoce (pomidor, jabłko, cebula), ocet słodowy wywodzący się z angielskiej tradycji, przyprawy… A do tego – bez substancji słodzących, konserwantów ani barwników!
W rezultacie otrzymujemy owocowy sos o pełnym smaku, w którym łagodność przeważa nad kwasowością. Polej nią tonkatsu, ale także korokke, panierowane krewetki, yakisoba czy okonomiyaki. A nawet kotlet mielony, jeśli brakuje Ci inspiracji – zapewniamy, że na pewno Ci zasmakuje.

Butelka o pojemności 360 g.

Pochodzenie: Japonia

SZCZEGÓŁY DOTYCZĄCE SOSU

Składniki: warzywa i owoce (pomidor, jabłko, cebula, daktyle, marchew, czosnek), cukry (cukier, syrop glukozowo-fruktozowy), octy (ocet fermentacyjny, ocet słodowy), sól, skrobia, przyprawy (czarny pieprz, cynamon, tymianek, kolendra, kminek, seler, papryczka chili, macis, goździki, szałwia, liść laurowy, koper włoski), ekstrakt drożdżowy, substancje zagęszczające E1422, skrobia modyfikowana, guma z nasion tamaryndowca.

Alergeny: gluten pszenny, jabłko, jęczmień, seler

Informacje o wartościach odżywczych na 100 g: